Pyszna panierka, smażone dania, bajeczny sos, najlepiej dwudaniowy – czy to przepis na udany obiad? Mamy lepszy sposób! Zdrowe, smaczne i sycące dania, które zastąpią twoje dotychczasowe nawyki kulinarne! Oto przepisy na zdrowy obiad.
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Potrzebne będzie:
- porcja makaronu (polecamy razowy)
- dwa opakowania świeżych liści szpinaku
- słoik pomidorów suszonych
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- oregano, sól, pieprz
- Przygotowanie:
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek również obieramy. Na patelnię wylewamy trochę oleju spod pomidorów suszonych i rozgrzewamy ją. Wrzucamy cebulę i smażymy do zeszklenia. Dodajemy pokrojone pomidory oraz czosnek. Następnie dorzucamy umyty szpinak. Smażymy na małym ogniu, niezbyt długo, gdyż szpinak może stracić swoje odżywcze wartości. Ściągamy z ognia i doprawiamy. W międzyczasie, gdy smażymy składniki, należy ugotować makaron według instrukcji na opakowaniu. Ugotowany wykładamy na talerz i nakładamy szpinak. Gotowe!
Zupa krem z dyni
Potrzebne będzie:
- dynia typu Hokkaido
- cebula
- czosnek
- kostka rosołowa
- imbir, gałka muszkatołowa, sól, pieprz
- olej rzepakowy
- Dodatkowo:
- Pestki dyni
- Kilka kromek chleba
- Oliwa z oliwek, zioła prowansalskie, sól, czosnek w proszku
Przygotowanie:
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy warzywo. Smażymy do zeszklenia. Dynię kroimy w kostkę. Hokkaido nie trzeba obierać, co bardzo ułatwia przygotowanie zupy. Przygotowujemy bulion. Dodajemy do cebuli dynię i podsmażamy. Zalewamy całość bulionem i gotujemy do wrzenia. Ściągamy z ognia, czekamy aż ostygnie. Przestudzoną miksujemy na krem. Dodajemy przyprawy oraz przeciśnięty czosnek. Jeszcze raz miksujemy. Zupa jest gotowa, można przygotować dodatki.
Chleb, rodzaj dowolny, ale taki, który nada się na grzanki, kroimy w kosteczkę. Wykładamy na blachę, polewamy oliwą oraz posypujemy przyprawami. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy do chrupkości. Pestki dyni należy uprażyć. Takie dodatki dodajemy na wierzch zupy, serdecznie polecamy!
Zdrowy obiad – to proste!
Zachęcamy was do wypróbowania naszych przepisów. Gwarantujemy, że będą naprawdę pyszne! Sprawdźcie sami, jak prosto i smacznie można zamienić swój zwykły posiłek w, sycący, zdrowy obiad!
FAQ – najczęściej zadawane pytania
Jakie zdrowe przepisy na obiad są przedstawione w artykule?
Artykuł prezentuje przepisy na makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami oraz na zupę krem z dyni.
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania makaronu ze szpinakiem i suszonymi pomidorami?
Do przygotowania makaronu ze szpinakiem i suszonymi pomidorami potrzebna jest porcja makaronu (polecany razowy), dwa opakowania świeżych liści szpinaku, słoik pomidorów suszonych, cebula, 2 ząbki czosnku, oregano, sól i pieprz.
Czy trzeba obierać dynię Hokkaido przed przygotowaniem zupy krem?
Nie, dyni Hokkaido nie trzeba obierać, co bardzo ułatwia przygotowanie zupy.
Co można dodać do zupy krem z dyni jako dodatki?
Do zupy krem z dyni można dodać uprażone pestki dyni oraz grzanki przygotowane z chleba, oliwy z oliwek, ziół prowansalskich, soli i czosnku w proszku.
Dlaczego szpinaku do makaronu nie należy smażyć zbyt długo?
Szpinaku do makaronu nie należy smażyć zbyt długo, gdyż może stracić swoje odżywcze wartości.
